PAVA NATURA

Crumble de Fruta

Ingredientes:

1.5 Colher de sopa farinha de araruta ou amido de milho

1 pitada de sal

100ml de água

200ml de sumo de maçã

4 maçãs ( cortadas e sem casca)

Cobertura:

2 chávenas de flocos de aveia (180g)

1 Chávena de farinha de trigo integral ( 90g)

1 pitada de sal

100 ml de geleia de milho

50g de amêndoas ( com pele grosseiramente raladas)

Preparação:

Junte a farinha de araruta, o sal, a água e o sumo de maçã numa tigela;

Adicione a fruta e misture bem. Verta para um tabuleiro que vá ao forno e à mesa.

Rale as amêndoas e toste-as. Misture os flocos da aveia, a farinha, a canela, o sal, as amêndoas,o óleo de milho e a geleia de milho.

Espalhe por cima das maçãs. Leve ao forno até ficar dourado e crocante.

Sirva morno.

Na mesma proporção pode misturar pêras ou pêssegos.

receita retirada do livro " Sobremesas sem Pecado..."